Das dificuldades de aprender outro idioma
1 Comments Published by Thiago Emmanuel on Monday, December 14, 2009 at 6:27 PM.
Experiências Culinárias - Camarão na manteiga
2 Comments Published by Thiago Emmanuel on Wednesday, December 09, 2009 at 9:42 PM.
O grande tchan dessa receita é o gosto de manteiga que o camarão consegue manter. Em linhas gerais, para 400g de camarão ...
Você precisa
- Cebola
- Alho
- Oleo
- Limão
- Camarão com casca e sem cabeça
- Salsa
- Sua pimenta preferida
- Sal
Pré-receita
- Picar 3 rodelas grandes de cebola.
- Amassar e picar 6 dentes de alho
- A salsa deve ser picada (a quantidade necessária para te fazer feliz)
Receita
- Derreta 6 colheres (sopa) de manteiga
- Misture o alho e depois a cebola (a ordem neste caso importa), 1 colher de óleo, suco de 1/2 limão (pequeno) e 1/2 (sopa) de sal
- Aquecer a mistura até borbulhar
- Colocar o camarão e cozinhar até ficar rosado (5-10min). Mexer de vez em quando
- Colocar a salsa e as raspas da casca do limão (este passo faz a receita ficar fodona). Colocar suas pimentas favoritas por cima. Cozinha por mais um 1 min.
Pronto. Depois é só comer. Eu cozinhei com o fogo a 75% da capacidade e com a frigideira tampada. Não sei qual a influência destas variáveis.
